Articles populaires – Saveurs & Co...

17 décembre 2014

Paris-Brest revisité....à la fraise et à la vanille

Le Paris-Brest, un basique de la pâtisserie française...... Revisitons-le avec des fraises..... Plaisir j'ai pris à réaliser celui-ci mais pression j'avais ..... Je l'ai présenté à un jury de professionnels du métier (rstaurateur, chocolatier... dont...

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Tags: fraises, mascarpone, v

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8 décembre 2014

Macaron festif au foie gras et compotée de mirabelles

Envie de surprendre ses convives, envie de changement pour un apéritif festif qui change ..... ces macarons sont juste à tomber tant par le goût que par les yeux ....... Ingrédients : Pour les coques : 2 blancs d'oeufs/100g de poudre d'amandes/100g de...

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Tags: foie gras, macaron

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8 décembre 2014

Gâteau d'anniversaire Monster High 1

Ce que j'aime par dessus tout, c'est donner du plaisir ..... Au jour de son anniversaire, cette petite de 7 ans était fière de présenter un gâteau unique devant ses copines ..... A chaque anniversaire, je prépare un dossier avec recette du gâteau, croquis,...

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15 novembre 2016

Bouillon de langoustines épicé

Bouillon de langoustines à la citronnelle épicé et sucré grâce au kaki, 5 baies....crevettes roses et grises, huître, lamelles de saumon cru, légumes crus et cuits (salade ice Berg, haricots verts, panais, fleurs de chou fleur, lamelles de carotte violette,...

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15 novembre 2016

Bouillon de langoustines épicé

Bouillon de langoustines à la citronnelle épicé et sucré grâce au kaki, 5 baies....crevettes roses et grises, huître, lamelles de saumon cru, légumes crus et cuits (salade ice Berg, haricots verts, panais, fleurs de chou fleur, lamelles de carotte violette,...

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15 novembre 2016

Bouillon de langoustines épicé

Bouillon de langoustines à la citronnelle épicé et sucré grâce au kaki, 5 baies....crevettes roses et grises, huître, lamelles de saumon cru, légumes crus et cuits (salade ice Berg, haricots verts, panais, fleurs de chou fleur, lamelles de carotte violette,...

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15 novembre 2016

Bouillon de langoustines épicé

Bouillon de langoustines à la citronnelle épicé et sucré grâce au kaki, 5 baies....crevettes roses et grises, huître, lamelles de saumon cru, légumes crus et cuits (salade ice Berg, haricots verts, panais, fleurs de chou fleur, lamelles de carotte violette,...

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15 novembre 2016

Bouillon de langoustines épicé

Bouillon de langoustines à la citronnelle épicé et sucré grâce au kaki, 5 baies....crevettes roses et grises, huître, lamelles de saumon cru, légumes crus et cuits (salade ice Berg, haricots verts, panais, fleurs de chou fleur, lamelles de carotte violette,...

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15 novembre 2016

Bouillon de langoustines épicé

Bouillon de langoustines à la citronnelle épicé et sucré grâce au kaki, 5 baies....crevettes roses et grises, huître, lamelles de saumon cru, légumes crus et cuits (salade ice Berg, haricots verts, panais, fleurs de chou fleur, lamelles de carotte violette,...

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