17 décembre 2014
Paris-Brest revisité....à la fraise et à la vanille
Le Paris-Brest, un basique de la pâtisserie française...... Revisitons-le avec des fraises..... Plaisir j'ai pris à réaliser celui-ci mais pression j'avais ..... Je l'ai présenté à un jury de professionnels du métier (rstaurateur, chocolatier... dont...